饮食要均衡，但对一岁以前的宝宝而言，由于肠胃道发育还不完全，为了避免增加其肠胃道的负担，且减少引起过敏的机会，有些食物实不宜过早接触……
1、蜂蜜
危险点：成分含肉毒杆菌孢子
虽然喝蜂蜜水有其好处，但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌，以免破坏成分，但却可能含有肉毒杆菌孢子，可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒，因此，建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。
2、花生酱
危险点：成分易引起过敏反应;保存易受黄曲毒素污染。
花生本身含有花生油酸，这是一种人体所需的必需脂肪酸，人体细胞会利用此酸合成前列腺素，前列腺素是人体内有名的天然发炎性物质，易引起过敏而有发炎反应。如果家族有食物过敏的遗传，一岁前最好避免喂食花生制品。
3、鲜奶
危险点：成分不易吸收
鲜奶富含营养，但一岁前的宝宝却不适用，主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大，不易分解，无法为一岁以下的宝宝所吸收;而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖，都会造成肠道的刺激，影响排便功能;加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担，使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。
4、蛋白
危险点：成分易引起过敏反应
蛋含有丰富的优质蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分，加上蛋白中的成分容易引起过敏反应，所以，开始吃副食品的婴儿必须先吃蛋黄。
5、海鲜
危险点：保存不佳易腐败而引起过敏反应
海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败，腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感，对吃到不洁的食物，身体出现的反应往往更甚大人，因此，建议在一岁前，少吃为宜。
6、豆类制品
危险点：成分是高过敏原且易胀气
豆类中含有的蛋白已属于高过敏原，加上含大量寡醣不易被消化，而容易造成胀气，对腹壁肌肉较薄的宝宝而言，本就容易出现腹胀情形，若再吃入易胀气的豆类制品，更如「雪上加霜」，所以，像豆浆、豆腐干、豆腐、红豆和绿豆等豆类制品，就暂时先保持距离啦!
7、柑橘类
危险点：成分易刺激胃酸分泌
通常宝宝满四至六个月大后，妈妈会开始让宝宝喝点稀释的果汁，建议此时避免食用柑橘类水果的纯果汁，由于这些水果富含维生素C及果酸，易刺激婴儿的胃而造成胃液逆流。
8、腌制食品
危险点：添加成分造成肾脏负担
腌制食品所添加的物质，对肠胃功能较弱的宝宝因无法顺利代谢，无疑是沉重负担，同时也会影响宝宝对食物的味觉感官，更不要说腌制食物中含有的亚硝酸盐是高风险的致癌物，能避免就避免，能延后食用就不要过早食用!
一岁宝宝的饮食,宝宝饮食禁忌
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