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据央视新闻报道,粽子大多是用糯米做成的,吃太多易造成消化不良,好吃也不建议狂炫。
200 克中等大小粽子热量至少 300 千卡(1千卡≈4.186千焦)。如果很甜、很油腻,热量会更高,至少跑8千米才能消耗掉。
糯米淀粉绝大多数为支链淀粉,而大米含有更多直链淀粉,糯米反而更易消化。且糯米升血糖速度很快,属于高GI(升糖指数)食物。所以粽子好吃,但别贪多。不同的粽子消化时间也不一样
端午享“粽”要注意:①适量进食,每天吃粽子的数量控制在3个以内;②尽量选择粗粮馅的粽子,减少肠胃负担;③早上不要空腹吃粽子,以免刺激胃酸分泌过多,出现反酸、烧心等不适症状;④调整三餐,粽子具有高糖、高油脂的特点,食用粽子时要适当减少三餐中碳水化合物、脂肪的摄入,以免一天的总能量和油脂摄入过高。
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2024年10月04日
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